| Dersin Adı | Dersin Kodu | Dersin Türü | Dersin Düzeyi | Dersin Yılı | Dersin Verildiği Dönem | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bioreactor Engineering | MKM424 | Seçmeli | Lisans | 4 | Bahar | 4 |
Öğretim Elemanı Adı
Doç. Dr. Başar UYAR
Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Biyoreaktörlerin yapısını, ölçüm cihazlarını ve işletimini tanımlar
2) Farklı biyoreaktör türlerini ayırdeder ve farklı alanlara uygunluklarını karşılaştırır
3) Biyoreaktörlerin geliştirilmesi ve eniyileştirilmesine yönelik stratejiler geliştirir
4) Maliyet etkin biyoreaktör işletimindeki zorlukları açıklar
5) Farklı alanlardaki biyoreaktör uygulamalarını değerlendirir
Program Yeterliliği İlişkisi
| Program Yeterlilikleri | |||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||
| Öğrenme Kazanımları | |||||||||||
| 1 | Yüksek | ||||||||||
| 2 | Yüksek | ||||||||||
| 3 | Yüksek | ||||||||||
| 4 | Yüksek | ||||||||||
| 5 | Yüksek | ||||||||||
Eğitim Şekli
Yüz Yüze
Ön Koşullar, Diğer Koşullar
Yok
Önerilen Destekleyici Dersler
Biyokimya, Biyoteknoloji, Biyoreaksiyon mühendisliği temelleri
Dersin İçeriği
Biyoreaktörler ve biyoprosesler / Biyoreaktörlerin tasarımı, bileşenleri, yapımı, ölçüm ve kontrolü / Biyoreaktörlerin sterilizasyonu ve modellenmesi / Biyoreaktörlerin gıda, kimya, ilaç ve çevre sektörlerindeki uygulamaları
Haftalık Ders İzlencesi
1) Biyoreaktör mühendisliğine giriş2) Biyoproseslere giriş
3) Biyoreaktörlerin sınıflandırılması ve özellikleri
4) Biyoreaktör tasarımının temelleri
5) Biyoreaktörlerde kullanılan ölçüm cihazları
6) Biyoreaktörlerde ölçülen, takip edilen ve kontrol edilen parametreler
7) Biyoreaktörlerin geliştirilmesi ve eniyileştirilmesi için stratejiler
8) Ara sınav/Değerlendirme
9) Biyoreaktörlerin tekno-ekonomik değerlendirilmesi, maliyet analizi
10) Biyoreaktörlerin sterilizasyonu
11) Biyoreaktörlerin modellenmesi
12) Özel durumlar: Gıda sanayiinde biyoreaktör uygulamaları
13) Özel durumlar: İlaç sanayiinde biyoreaktör uygulamaları
14) Özel durumlar: Kimya sanayiinde biyoreaktör uygulamaları
15) Özel durumlar: Biyoreaktörlerin çevre mühendisliğinde uygulamaları
16) Yarıyıl sonu sınavı/Değerlendirme
Önerilen/İstenen Ders Kaynakları
Planlanan Öğrenim Faaliyetleri Ve Eğitim Yöntemi
1) Anlatım
2) Soru-Cevap
3) Tartışma
4) Örnek Olay
5) Bireysel Çalışma
Değerlendirme Yöntemi ve Ölçütleri
Ara Sınav Notunun Başarıya Oranı |
50% |
|---|---|
Yarıyıl Sonu Sınavının Başarıya Oranı |
50% |
Toplam |
100% |
Dersin Eğitim Dili
İngilizce
Mesleki Uygulama
İstenmemekte