| Dersin Adı | Dersin Kodu | Dersin Türü | Dersin Düzeyi | Dersin Yılı | Dersin Verildiği Dönem | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Genel Bağcılık | ZBB301 | Zorunlu | Lisans | 3 | Güz | 3 |
Öğretim Elemanı Adı
Doç. Dr. Melekber SÜLÜŞOĞLU DURUL
Öğr. Gör. Serenad OTAR
Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Asma ve bağcılık kültürü hakkında bilgi kazanır.
2) Asmanın bitkisel özellikleri ve ürünü olan üzümün tanınması, ekolojik istekleri,
3) Üzümün değerlendirme şekilleri ve buna yönelik olarak sofralık, şaraplık-şıralık, kurutmalık üzüm kavramları hakkında bilgiler kazanır.
4) Üzümün değerlendirme şekilleri ve buna yönelik olarak sofralık, şaraplık-şıralık, kurutmalık üzüm kavramları hakkında bilgiler kazanır.
5) Asmaların çoğaltılması, budama ve terbiye sistemleri ile kültürel teknikleri kullanır.
6) Üzümün değerlendirme şekilleri hakkında bilgiler kazanır.
Program Yeterliliği İlişkisi
| Program Yeterlilikleri | ||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ||
| Öğrenme Kazanımları | ||||||||||||
| 1 | Yüksek | Yüksek | ||||||||||
| 2 | Yüksek | |||||||||||
| 3 | Yüksek | Orta | ||||||||||
| 4 | Orta | Yüksek | ||||||||||
| 5 | Yüksek | Orta | Yüksek | |||||||||
| 6 | Yüksek | Yüksek | Orta | |||||||||
Eğitim Şekli
Yüz Yüze
Ön Koşullar, Diğer Koşullar
Yok
Önerilen Destekleyici Dersler
İstenmemekte
Dersin İçeriği
Asmanın kökeni ve bağcılığın tarihçesi, üzümlerin sınıflandırılması, üzümün besin değeri, asmanın ekolojik istekleri, asmanın morfolojik yapısı, asmanın çoğaltımı, bağ tesisi ve bağlarda yıllık kültürel işlemler konularında bilgiler verilmektedir.
Haftalık Ders İzlencesi
1) Asmanın kökeni ve bağcılığın tarihçesi2) Üzümlerin sınıflandırılması ve üzümün insan beslenmesindeki önemi
3) Asmanın ekolojik istekleri Ecology of grapevine
4) Asmanın morfolojik yapısı: Vejetatif organlar
5) Asmanın morfolojik yapısı: Generatif organlar
6) Dünya bağcılığı
7) Türkiye bağcılığı
8) Ara sınav/Değerlendirme
9) Asmalarda çoğaltma teknikleri
10) Asmalarda çoğaltma teknikleri
11) Bağ Tesisi
12) Bağ tesisi
13) Bağcılıkta budama
14) Bağcılıkta Terbiye sistemleri
15) Diğer kültürel işlemler(toprak işleme, gübreleme, hastalık ve zararlılar) ve Organik bağcılık
16) Yarıyıl sonu sınavı
Önerilen/İstenen Ders Kaynakları
Planlanan Öğrenim Faaliyetleri Ve Eğitim Yöntemi
1) Anlatım
2) Alıştırma ve Uygulama
3) Bireysel Çalışma
Değerlendirme Yöntemi ve Ölçütleri
Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarıya Oranı |
70% |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||
Yarıyıl Sonu Sınavının Başarıya Oranı |
30% |
|||||||||||
Toplam | 100% | |||||||||||
Dersin Eğitim Dili
Türkçe
Mesleki Uygulama
İstenmemekte