| Dersin Adı | Dersin Kodu | Dersin Türü | Dersin Düzeyi | Dersin Yılı | Dersin Verildiği Dönem | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Beslenme İlkeleri | ZFD406 | Seçmeli | Lisans | 4 | Bahar | 3 |
Öğretim Elemanı Adı
Arş. Gör. Alptekin Mert YILMAZ
Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Beslenmeyi her besin ögesinin sağlık için önemini de belirterek tanımlar.
2) Beslenme ile ilgili temel prensipleri arkadaşları ve meslektaşlarının bilgilendirecek şekilde açıklar.
3) Günlük fizyolojik enerji gereksinimini beslenme ilkelerini uygulayarak hesaplar.
4) Fizyolojik gereksinimler ve beslenme alışkanlıklarına göre beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiyi açıklar.
5) Sağlıksız bir menüyü temel beslenme ilkeleri bilgilerini kullanarak tanımlar.
6) Sağlığın korunmasına fayda sağlayan belirli besin gruplarının işlevlerini açıklar.
Program Yeterliliği İlişkisi
| Program Yeterlilikleri | ||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ||
| Öğrenme Kazanımları | ||||||||||||
| 1 | Yüksek | Orta | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Orta | Yüksek | Yüksek | Orta | Yüksek | ||
| 2 | Orta | Yüksek | Orta | Orta | Yüksek | Orta | Orta | Yüksek | Yüksek | Orta | Yüksek | |
| 3 | Yüksek | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | |
| 4 | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Orta | Orta | Orta | Yüksek | Orta | Orta | Orta | Orta | |
| 5 | Yüksek | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | |
| 6 | Yüksek | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | Orta | |
Eğitim Şekli
Yüz Yüze
Ön Koşullar, Diğer Koşullar
Yok
Önerilen Destekleyici Dersler
İstenmemekte
Dersin İçeriği
Beslenme ve sağlık, temel besin öğeleri ve önemleri, fonksiyonel besinler, metabolizma, menü planlama ve gıda alerjenleri konularını kapsamaktadır
Önerilen/İstenen Ders Kaynakları
Planlanan Öğrenim Faaliyetleri Ve Eğitim Yöntemi
Değerlendirme Yöntemi ve Ölçütleri
Dersin Eğitim Dili
Türkçe
Mesleki Uygulama
İstenmemekte