Beslenme ve Fizyolojik Aktivite

Eğitim Şekli

Yüz Yüze

Ön Koşullar, Diğer Koşullar

Yok

Önerilen Destekleyici Dersler

Yok

Dersin İçeriği

Besin ve besin çeşitleri, Hayvanlarda besin alma ve beslenme şekilleri, Besinlerin başlıca kimyasal komponentleri, Sindirim ve sindirim ürünlerinin alınması, Besindeki değişik elemanların fizyolojik aktivitesi, Lipit ve verimlilik ilişkisi, Glikosifingolipidler kanser ilişkisi, Besin kompozisyonu mutasyon ve kanser ilişkisi, Vitamin enzim aktivite ilişkisi, Vitaminler görme ilişkisi, Mineral maddeler kasılma tepki ilişkisi, Tuzlar boşaltım ilişkisi, Glikoz ve besinlerin yaşlanma ilişkisi, Besinlerin kan kompozisyondaki değişmeler.

Haftalık Ders İzlencesi

1) Besin ve besin çeşitleri
2) Hayvanlarda besin alma ve beslenme şekilleri.
3) Besinlerin başlıca kimyasal komponentleri.
4) Sindirim ve sindirim ürünlerinin alınması..
5) Besindeki değişik elemanların fizyolojik aktivitesi.
6) Lipit ve verimlilik ilişkisi.
7) Glikosifingolipidler kanser ilişkisi
8) Ara sınav/Değerlendirme
9) Vitamin enzim aktivite ilişkisi.
10) Vitaminler görme ilişkisi.
11) Mineral maddeler kasılma tepki ilişkisi.
12) Tuzlar boşaltım ilişkisi.
13) Glikoz ve besinlerin yaşlanma ilişkisi.
14) Besinlerin kan kompozisyonundaki değişmeler
15) Besin kompozisyonu mutasyon ve kanser ilişkisi
16) Yarıyıl sonu sınavı

Önerilen/İstenen Ders Kaynakları

1- Babasahab B Desai, Handbook of Nutrition and Diet (Food Science and Technology), CRC, 2000
2- M. F. Fuller, The Encyclopedia of Farm Animal Nutrition (Cabi Publishing), CABI Publishing 2004
3- Frans J. Kok, Hester H. Vorster, Nutrition Society Staff, Michael J. Gibney, Introduction to Human Nutrition (Human Nutrition Textbook Series, 1) [ILLUSTRATED], Blackwell Publishing Limited, 2002
4- Kitaplar ve Seçilmiş yayınlar
5- Kitaplar ve Seçilmiş yayınlar
6- Kitaplar ve Seçilmiş yayınlar
7- Kitaplar ve Seçilmiş yayınlar
8- Kitaplar ve Seçilmiş yayınlar
9- Kitaplar ve Seçilmiş yayınlar

Planlanan Öğrenim Faaliyetleri Ve Eğitim Yöntemi

1) Anlatım
2) Tartışma
3) Gösteri
4) Grup Çalışması
5) Problem Çözme

Değerlendirme Yöntemi ve Ölçütleri

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarıya Oranı	50%
Sayı Yüzde Yarıyıl İçi Çalışmaları Ara Sınav 1 70% Ödev 1 30%
Yarıyıl Sonu Sınavının Başarıya Oranı	50%
Toplam	100%

Dersin Eğitim Dili

Türkçe

Mesleki Uygulama

İstenmemekte