| Dersin Adı | Dersin Kodu | Dersin Türü | Dersin Düzeyi | Dersin Yılı | Dersin Verildiği Dönem | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Parfüm Kimyası | KIM427 | Seçmeli | Lisans | 4 | Güz | 3 |
Öğretim Elemanı Adı
Prof. Dr. Cavit UYANIK
Doç. Dr. Selahaddin GÜNER
Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Parfüm özelliği olan maddeleri açıklar.
1) Parfüm özelliği olan maddeleri açıklar.
2) Parfüm içerisindeki katkı maddelerini tanımlar.
2) Parfüm içerisindeki katkı maddelerini tanımlar.
3) Bazı parfüm içeriklerinin reaksiyonlarını yazar.
3) Bazı parfüm içeriklerinin reaksiyonlarını yazar.
4) Parfüm amaçlı kullanılan maddeleri sentezler.
4) Parfüm amaçlı kullanılan maddeleri sentezler.
5) Parfüm endüstrisindeki fiziksel ayırma yöntemlerini sıralar.
5) Parfüm endüstrisindeki fiziksel ayırma yöntemlerini sıralar.
Program Yeterliliği İlişkisi
| Program Yeterlilikleri | |||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||
| Öğrenme Kazanımları | |||||||||||||
| 1 | |||||||||||||
| 1 | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | |
| 2 | |||||||||||||
| 2 | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | |
| 3 | |||||||||||||
| 3 | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | |
| 4 | |||||||||||||
| 4 | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | |
| 5 | |||||||||||||
| 5 | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | Yüksek | |
Eğitim Şekli
Yüz Yüze
Ön Koşullar, Diğer Koşullar
Yok
Önerilen Destekleyici Dersler
organik
Dersin İçeriği
Bu ders aroma kimyası ve parfüm’ün tarihi, parfümeri materyalleri ve doğal kaynakları, modern parfüm endüstrisinde kullanılan kimyasallar,uluslar arası parfüm şirketlerinin yapısı, parfüm yapılışı ve önemi, hoş kokuların algılanması, uygulanmaları, toksikolojisi, uçuculukları, dayanıklılıkları ve kimyasal algılanmalarını içerir.
Önerilen/İstenen Ders Kaynakları
Planlanan Öğrenim Faaliyetleri Ve Eğitim Yöntemi
Değerlendirme Yöntemi ve Ölçütleri
Ara Sınav Notunun Başarıya Oranı |
50% |
|---|---|
Yarıyıl Sonu Sınavının Başarıya Oranı |
50% |
Toplam |
100% |
Dersin Eğitim Dili
Türkçe
Mesleki Uygulama
İstenmemekte