>

Biyoteknoloji (biyokimya Mühendisliği Alanı)

Kimya Mühendisliği

Mühendislik Fakültesi
Lisans
Dersin Adı Dersin Kodu Dersin Türü Dersin Düzeyi Dersin Yılı Dersin Verildiği Dönem AKTS Kredisi
Biyoteknoloji (biyokimya Mühendisliği Alanı) MKM312 Seçmeli Lisans 3 Bahar 4

Öğretim Elemanı Adı

Doç. Dr. Başar UYAR

Dersin Öğrenme Kazanımları

1) Biyoteknoloji ve endüstriyel uygulamaları hakkında temel bilgilere sahip olur
2) Hayvan ve bitki biyoteknolojisinde yöntem ve uygulamalardaki benzerlik ve farklılıkları tespit eder
3) Fermentasyon teknikleri ve biyoreaktörlerin temel ilkelerini belirtir.
4) Biyoteknolojide uygulanan temel işlemleri (Sterilizasyon, besiyeri hazırlama, hücre parçalama, ürün ayırma, zenginleştirme, saflaştırma vb) ayırt eder
5) Ticari olarak biyoteknolojik yöntemlerle üretilen ürünleri ve kullanılan biyoteknolojik yöntemleri tanır
6) Genetik mühendisliği, genetiği değiştirilmiş organizmalar, gen aktarım yöntemleri hakkındaki temel tanım ve yöntemleri açıklar

Program Yeterliliği İlişkisi

  Program Yeterlilikleri
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Öğrenme Kazanımları
1 Orta         Düşük        
2 Orta         Düşük        
3 Orta         Düşük        
4 Orta         Düşük        
5 Orta         Düşük        
6 Orta         Düşük Yüksek      

Eğitim Şekli

Yüz Yüze

Ön Koşullar, Diğer Koşullar

Yok

Önerilen Destekleyici Dersler

Biyokimya

Dersin İçeriği

Biyoteknolojiye giriş / Biyoteknolojinin alt dalları / Genetik mühendisliğine giriş / Biyoteknolojik proseslerin temelleri ve biyoteknolojide temel işlemler / Biyoteknoloji uygulamaları

Haftalık Ders İzlencesi

1) Biyoteknolojiye giriş, tanımı ve gelişimi
2) Bitki biyoteknolojisi
3) Hayvan biyoteknolojisi, Medikal (tıbbi) biyoteknoloji
4) Mikroorganizmalar ve mikrobiyal metabolizma, mikrobiyal biyoteknoloji
5) Genetik mühendisliği, genetiği değiştirilmiş organizmalar, gen aktarım yöntemleri
6) Fermentasyonun teknik prensipleri: Sterilizasyon, fermentasyon teknikleri, biyoreaktörler
7) Biyoteknolojide temel işlemler: Hücrelerin parçalanması, ürün ayırma ve saflaştırma
8) Ara sınav/Değerlendirme
9) Biyoteknoloji uygulamaları: Biyoenerji üretimi
10) Bitki biyoteknolojisi uygulamaları, moleküler tarım
11) Tıbbi biyoteknoloji uygulamaları
12) Mikrobiyal biyoteknoloji uygulamaları
13) Mikrobiyal biyoteknoloji uygulamaları
14) Diğer biyoteknoloji uygulamaları ve biyogüvenlik
15) Genel tekrar ve tartışma
16) Yarıyıl sonu sınavı

Önerilen/İstenen Ders Kaynakları

Planlanan Öğrenim Faaliyetleri Ve Eğitim Yöntemi

1) Anlatım
2) Soru-Cevap
3) Tartışma
4) Örnek Olay
5) Bireysel Çalışma


Değerlendirme Yöntemi ve Ölçütleri

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarıya Oranı

60%

 

Sayı

Yüzde

Yarıyıl İçi Çalışmaları

Ara Sınav

1

50%

Sunum/Seminer Hazırlama

1

50%

 

Yarıyıl Sonu Sınavının Başarıya Oranı

40%

Toplam

100%

Dersin Eğitim Dili

Türkçe

Mesleki Uygulama

İstenmemekte