Yiyecek İçecek Hizmetleri Otomasyonu

Dersin Öğrenme Kazanımları

1) Otel işletmeciliğinde Bilgisayarlı otomasyonun ne olduğunu ve yararlarını bilir.
2) Otel İşletmelerinde kullanılan bilgisayar programlarını tanır.
3) OPERA masa üstünü ve menüsünü kullanır.
4) Bilgisayar ortamında otel oda durumlarını görüntüler. Tanımlarını yapar.
5) Oda girişi işlemlerini yapar.
6) Oda değiştirme işlemi yapar.
7) Fiyatlandırma yapabilir. Müşteri harcamalarını bilgisayarda yönlendirir.
8) Oda hesap görme ve faturalama yapar.
9) Çıkış işlemi, erken çıkış işlemi yapar.
10) Kasa işlemlerini bilgisayar ortamında yapar.
11) Hızlı çıkış, kasa kapatma işlemlerini yapar.
12) Döviz işlemlerini bilgisayar ortamında yapar.
13) Kat hizmetleri oda durumlarını bilgisayardan takip eder işlem yapar.
14) Oda durumlarını ve satışlarını grafiksel olarak görüntüleyip takip eder.
15) Arıza bildirimini ve onarımını takip eder.
16) Raporlama yapabilir, raporları yazdırır.
17) Gün sonu işlemlerini ve hesap kapatma yapar.
18) Gece işlemlerini yapar.
19) Rezervasyon işlemlerini yapar.