>

Salmonid Balıklar Yetiştiriciliği

Su Ürünleri

Fen Bilimleri Enstitüsü
Yüksek lisans
Dersin Adı Dersin Kodu Dersin Türü Dersin Düzeyi Dersin Yılı Dersin Verildiği Dönem AKTS Kredisi
Salmonid Balıklar Yetiştiriciliği SUR530 Seçmeli Yüksek lisans 1 Bahar 8

Öğretim Elemanı Adı

Prof. Dr. Hamdi AYDIN
Prof. Dr. Nil Pembe ÖZER

Dersin Öğrenme Kazanımları

1) Salmonidae familyası balıklarının genel özelliklerini tanır.
2) Yetiştiriciliğe uygun yer ve suyun özelliklerini bilir.
3) Alabalık yumurta sağımı ve döllemesi yapar.
4) Alabalıklarda yumurta inkübasyonu ve larval beslemeyi yapar.
5) Denizlerde ağ kafeslerde salmon ve alabalık yetiştiriciliği prensiplerini bilir.
6) Balık havuzları ve özelliklerini bilir.
7) Salmonların smoltifikasyonunu bilir.
8) Alabalık ve salmonlarda görülen önemli hastalıkları tanır.

Program Yeterliliği İlişkisi

  Program Yeterlilikleri
1 2 3 4 5 6
Öğrenme Kazanımları
1   Düşük Düşük Orta Düşük Düşük
2 Yüksek Orta Düşük Yüksek Düşük Orta
3 Yüksek Yüksek Düşük Yüksek Düşük  
4 Orta   Yüksek Orta Orta Orta
5 Orta Orta Orta Yüksek Yüksek Orta
6 Yüksek Düşük Orta Orta Orta Yüksek
7 Orta Orta Orta Yüksek Düşük Orta
8 Düşük Düşük Yüksek Yüksek Düşük Düşük

Eğitim Şekli

Yüz Yüze

Ön Koşullar, Diğer Koşullar

Yok

Önerilen Destekleyici Dersler

Kafeslerde Balık Yetiştiriciliği Balıklarda Mantar Hastalıkları Bakteriyel Balık Hastalıkları Su Kalitesi Yönetimi

Dersin İçeriği

Havuz ve kafeslerde salmonid balık yetiştiriciliği, Türkiye'deki uygulamalardan örnekler, uygun yetiştiricilik ortamları ve verimliliği artırma yolları.

Haftalık Ders İzlencesi

1) Yetiştiriciliği yapılan alabalık ve salmonların genel biyolojik özellikleri ve dağılımı
2) Yetiştiriciliğe uygun yer ve suyun özellikleri.
3) Anaçların temini.
4) Yumurta sağılması ve döllenme.
5) Yumurtaların inkübasyonu
6) Larvaların bakım ve beslenmesi
7) Ara Sınav
8) Pazar boyuna gelene kadarki yapay yemleri ve beslenmeleri
9) Yetiştirme havuzları ve özellikleri.
10) Salmonların smoltifikasyonu, smoltların deniz suyuna adatasyonu
11) Denizlerde ağ kafeslerde salmon ve alabalık yetiştiriciliği
12) Alabalık ve salmonlarda görülen belli başlı hastalıklar.
13) Derslerin Genel tekrarı
14) Derslerin Genel tekrarı
15) Derslerin Genel tekrarı, verilen Konulara göre öğrencilerin sunumları
16) Final Sınavı

Önerilen/İstenen Ders Kaynakları

1- Principles of Salmonid Culture, 1996. Volume 29, W. Pennell B.A. Barton, Elsevier Science.
2- Manual of Salmonid Farming, By William Pennell and Bruce A. Barton (Editors) et al., Hardcover, 1070 pages.
3- The Handbook of Salmon Farming, Selina M. Stead, Lindsay Laird

Planlanan Öğrenim Faaliyetleri Ve Eğitim Yöntemi

1) Anlatım
2) Soru-Cevap
3) Tartışma
4) Alıştırma ve Uygulama
5) Model Yapma
6) Grup Çalışması
7) Örnek Olay
8) Laboratuvar/Çalıştay
9) Bireysel Çalışma


Değerlendirme Yöntemi ve Ölçütleri

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarıya Oranı

30%

 

Sayı

Yüzde

Yarıyıl İçi Çalışmaları

Ara Sınav

1

40%

Ödev

2

30%

Sunum/Seminer Hazırlama

2

30%

 

Yarıyıl Sonu Sınavının Başarıya Oranı

70%

Toplam

100%

Dersin Eğitim Dili

Türkçe

Mesleki Uygulama

İstenmemekte