Balık Üretim Tesislerinin Projelendirilmesi

Eğitim Şekli

Yüz Yüze

Ön Koşullar, Diğer Koşullar

Yok

Önerilen Destekleyici Dersler

Salmonid Balıklar Yetiştiriciliği Kafeslerde Balık Yetiştiriciliği Kapalı Devre Akuakültür Sistemleri Midye ve İstiridye Yetiştiriciliği

Dersin İçeriği

Proje yapımına geçmeden önce yapılması gereken çalışmalar, Alan incelenmesi: Su özellikleri ile ilgili konular, Toprak ve suyun konumu ile ilgili konular, Pazar durumu, İşgücü temini, Yemleme sorunları, Üretim tesisinin kurulması: Kapasite, Yoğunluk, Su kullanımı, Havalandırma, Yem hazırlama, Kuluçkahane ve yavru üretimi, Havuzlar ve ağ kafesler, İdari bina ve konut ihtiyacı, Pazarlama çalışmaları, Soğuk hava depolama, Ürün dağıtımı, Atık su sorunu, Su kullanım yerleri, Kanuni izinler, Ekonomik konular: Toplam yatırım giderleri, İşletme dönemi giderleri.

Haftalık Ders İzlencesi

1) Proje yapımına geçmeden önce yapılması gereken çalışmalar
2) Alan incelenmesi
3) Su özellikleri ile ilgili konular
4) Toprak ve suyun konumu ile ilgili konular
5) Pazar durumu ve ulaşım
6) İşgücü temini
7) Ara Sınav
8) Üretim tesisinin kurulması: Kapasite, Yoğunluk, Su kullanımı, Havalandırma
9) Yem hazırlama, Kuluçkahane ve yavru üretimi
10) Havuzlar ve ağ kafesler, İdari bina ve konut ihtiyacı
11) Pazarlama çalışmaları, depolama ve derin dondurucu
12) Pazarlama çalışmaları
13) Soğuk hava depolama, Ürün dağıtımı
14) Atık su sorunu, Su kullanım yerleri, Kanuni izinler
15) Toplam yatırım, yönetim dönemi giderleri
16) Final Sınavı

Önerilen/İstenen Ders Kaynakları

Planlanan Öğrenim Faaliyetleri Ve Eğitim Yöntemi

1) Anlatım
2) Tartışma
3) Alıştırma ve Uygulama
4) Model Yapma
5) Örnek Olay
6) Bireysel Çalışma
7) Proje Temelli Öğrenme

Değerlendirme Yöntemi ve Ölçütleri

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarıya Oranı	30%
Sayı Yüzde Yarıyıl İçi Çalışmaları Ara Sınav 1 40% Ödev 3 30% Sunum/Seminer Hazırlama 3 30%
Yarıyıl Sonu Sınavının Başarıya Oranı	70%
Toplam	100%

Dersin Eğitim Dili

Türkçe

Mesleki Uygulama

İstenmemekte