| Dersin Adı | Dersin Kodu | Dersin Türü | Dersin Düzeyi | Dersin Yılı | Dersin Verildiği Dönem | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Turizm İşletmelerinde Kalite Yönetimi | TIY110 | Seçmeli | Yüksek lisans | 1 | Bahar | 7 |
Öğretim Elemanı Adı
Prof. Dr. Bilsen BİLGİLİ
Doç. Dr. Hatice GÜÇLÜ NERGİZ
Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Kalite kavramını ve özelliklerini bilir.
2) Kalitenin işletmecilikteki önemini kavrar.
3) Kalite uygulama adımlarını sıralar.
4) Ulusal kalite standartlarını bilir
5) Uluslararası kalite standartlarını bilir
Program Yeterliliği İlişkisi
| Program Yeterlilikleri | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||
| Öğrenme Kazanımları | |||||||
| 1 | Orta | Orta | Yüksek | Orta | Orta | Düşük | |
| 2 | Yüksek | Yüksek | Orta | Yüksek | Orta | Düşük | |
| 3 | Orta | Yüksek | Orta | Düşük | Orta | Düşük | |
| 4 | Orta | Orta | Düşük | Orta | Düşük | Düşük | |
| 5 | Orta | Orta | Düşük | Orta | Düşük | Orta | |
Eğitim Şekli
Yüz Yüze
Ön Koşullar, Diğer Koşullar
Yok
Önerilen Destekleyici Dersler
İstenmemekte
Dersin İçeriği
Kalite kavramı tanımı ve nitelikleri, Kalitenin tarihi ve Gelişimi, turizm işletmelerinde kalite kavramı, hizmet kalitesi, kalite prensipleri, toplam kalite yönetimi, temel unsurlar ve uygulama adımları, EFOM mükemmellik modeli, kalite kontrol teknikleri, ulusal kalite standartları, uluslararası kalite standartları.
Önerilen/İstenen Ders Kaynakları
Planlanan Öğrenim Faaliyetleri Ve Eğitim Yöntemi
Değerlendirme Yöntemi ve Ölçütleri
Dersin Eğitim Dili
Türkçe
Mesleki Uygulama
İstenmemekte