| Dersin Adı | Dersin Kodu | Dersin Türü | Dersin Düzeyi | Dersin Yılı | Dersin Verildiği Dönem | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tarımsal Polimerler | PST621 | Seçmeli | Doktora | 1 | Güz | 8 |
Öğretim Elemanı Adı
Dr. Öğr. Üyesi Semin Özge KESKİN
Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Tarımsal polimerleri tanımlar ve sınıflar.
2) Tarımsal polimerlerin kimyasal, fiziksel ve fizikokimyasal özelliklerini bilir.
3) Tarımsal polimer temelli biyokompozitlerin elde ediliş yöntemlerini ve kullanım alanlarını bilir.
4) Protein ve karbonhidrat bazlı biyoplastiklerin sağlık, tarımsal uygulamalar ile aktif paketleme sistemlerinde kullanımını bilir.
5) Biyobozunur polimerler ile biyobozunur plastikleri ve bunların kullanım alanlarını bilir.
6) Akıllı ambalaj ve aktif paketlemeyi tanımlar, özelliklerini bilir.
7) Yenilebilir film ve kaplamaları tanımlar, üretim yöntemlerini ve kullanım alanlarını bilir.
Program Yeterliliği İlişkisi
| Program Yeterlilikleri | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||
| Öğrenme Kazanımları | |||||
| 1 | Yüksek | ||||
| 2 | Yüksek | ||||
| 3 | Yüksek | ||||
| 4 | Yüksek | ||||
| 5 | Yüksek | ||||
| 6 | Yüksek | ||||
| 7 | Yüksek | ||||
Eğitim Şekli
Yüz Yüze
Ön Koşullar, Diğer Koşullar
Yok
Önerilen Destekleyici Dersler
Destekleyecek ders yok.
Dersin İçeriği
Karbonhidrat, protein bazlı tarımsal polimerler, kullanım alanları, tarımsal polimer temelli biyokompozitler, biyobozunur polimerler ve kullanım alanları.
Haftalık Ders İzlencesi
1) Tarımsal polimerin tanımı, tarımsal polimerlerin sıralanması, kimyasal yapıları, fiziksel ve fizikokimyasal özellikleri2) Tarımsal polimerin tanımı, tarımsal polimerlerin sıralanması, kimyasal yapıları, fiziksel ve fizikokimyasal özellikleri
3) Karbonhidrat bazlı polimerler, kaynakları, kaynaktan elde edilme yöntemleri ve kullanım alanları
4) Karbonhidrat bazlı polimerler, kaynakları, kaynaktan elde edilme yöntemleri ve kullanım alanları
5) Protein bazlı polimerler, kaynakları, kaynaktan elde edilme yöntemleri ve kullanım alanları
6) Protein bazlı polimerler, kaynakları, kaynaktan elde edilme yöntemleri ve kullanım alanları
7) Tarımsal polimer temelli biyokompozitler, elde ediliş yöntemleri, kullanım alanları
8) Ara sınav
9) Tarımsal polimer temelli biyokompozitler, elde ediliş yöntemleri, kullanım alanları
10) Akıllı ambalajlar ve aktif paketleme sistemleri
11) Akıllı ambalajlar ve aktif paketleme sistemleri
12) Yenilebilir film ve kaplamalar, üretim metotları, kullanım alanları
13) Yenilebilir film ve kaplamalar, üretim metotları, kullanım alanları
14) Biyobozunur polimerler ve biyobozunur plastikler, kullanım alanları
15) Biyobozunur polimerler ve biyobozunur plastikler, kullanım alanları
16) Yarıyıl sonu sınavı
Önerilen/İstenen Ders Kaynakları
1- Bertolini, A.C.(Editor), 2010. Starches: Characterization, Properties, and Applications. CRC Press, USA.
2- Ahmed, J., Tiwari, B.K., Imam, S.H., Rao, M.A. (editors), 2012. Starch-based polymeric materials and nanocomposites-Chemistry, processing and applications. CRC Press, USA.
3- Wool, R.P., Sun, X.S., 2005. Bio-Based Polymers and Composites. Elsevier academic Press.
4- Smith, R.(Editor), 2005. Biodegradable Polymers for Industrial Applications. Woodhead Publishing.
Planlanan Öğrenim Faaliyetleri Ve Eğitim Yöntemi
1) Anlatım
2) Soru-Cevap
3) Tartışma
4) Bireysel Çalışma
Değerlendirme Yöntemi ve Ölçütleri
Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarıya Oranı |
60% |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||
Yarıyıl Sonu Sınavının Başarıya Oranı |
40% |
|||||||||||
Toplam | 100% | |||||||||||
Dersin Eğitim Dili
Türkçe
Mesleki Uygulama
İstenmemekte