| Dersin Adı | Dersin Kodu | Dersin Türü | Dersin Düzeyi | Dersin Yılı | Dersin Verildiği Dönem | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Doğal Bileşikler Kimyası | KZP207 | Seçmeli | Önlisans | 2 | Güz | 5 |
Öğretim Elemanı Adı
Doç. Dr. Ömer GÜNGÖR
Öğr. Gör. İlknur MERİÇ AKYOL
Ögr. Gör. Dr. Ruhan ÖZEL
Dersin Öğrenme Kazanımları
1) Doğal ve sentetik kavramını ayırdeder, doğal madde ve prosesleri tanır.
2) Tanıma, saflaştırma ve ayırma yöntemlerini açıklar
3) Lipidlerin genel özelliklerini sıralar, lipid bileşenlerini tanır ve lipid formülasyonunu yazar.
4) Yağların işlenme yöntemlerini tanır
5) Yağların kristalizasyon özelliklerini tanımlar
6) Kozmetikte kullanılan doğal maddeleri tanır
7) Kozmetikte kullanılan koku verici doğal maddeleri tanır
8) Kozmetikte kullanılan renk verici doğal maddeleri tanır
Program Yeterliliği İlişkisi
| Program Yeterlilikleri | ||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | ||
| Öğrenme Kazanımları | ||||||||||
| 1 | Düşük | Orta | ||||||||
| 2 | Orta | Orta | ||||||||
| 3 | Orta | Orta | ||||||||
| 4 | Düşük | |||||||||
| 5 | Düşük | |||||||||
| 6 | Düşük | |||||||||
| 7 | ||||||||||
| 8 | Orta | |||||||||
Eğitim Şekli
Yüz Yüze
Ön Koşullar, Diğer Koşullar
Yok
Önerilen Destekleyici Dersler
..
Dersin İçeriği
Doğal ve sentetik kavramı, doğal madde ve prosesler, doğal maddelerin temel bileşeni lipidler, lipid bileşenleri, lipid sınıflandırması, yağların işlenmesi ve yağ kristalizasyonu, doğadan elde edilen ekstratlar, kozmetik üretiminde kullanılan doğal maddeler ve uygulama alanları, koku ve renk verici doğal maddeler.
Önerilen/İstenen Ders Kaynakları
Planlanan Öğrenim Faaliyetleri Ve Eğitim Yöntemi
1) Anlatım
2) Soru-Cevap
3) Tartışma
4) Alıştırma ve Uygulama
5) Proje Temelli Öğrenme
Değerlendirme Yöntemi ve Ölçütleri
Kısa Sınav Notunun Başarıya Oranı |
50% |
|---|---|
Yarıyıl Sonu Sınavının Başarıya Oranı |
50% |
Toplam |
100% |
Dersin Eğitim Dili
Türkçe
Mesleki Uygulama
İstenmemekte