Bölüm/Program Adı | Su Ürünleri Programı | Bölüm/Program Ad (İngilizce) | Fisheries |
Web Adresi | https://fbe.kocaeli.edu.tr/ | E-posta | |
Telefon | BelGeç. (Fax) | ||
Adres | Öğrenim Şekli | Tam Zamanlı | |
Amaç | Su Ürünleri Lisansüstü programının amacı mezunlarına kamu ve özel sektörde, su ürünleri üretimi, işleme ve avlama teknolojisi alanında çalışmalarını sağlayacak bilgi ve beceriyi kazandırmaktır. | Amaç (İngilizce) | Graduate program of Fisheries primarily aims providing the knowledge and skills to students will work to the public and private sector institutions as specialist that wanted at subject s of aquaculture and seafood processing and fishing technology in the field of study. |
Misyon | Çağın ihtiyaçlarını karşılayacak bilgi birikimine, beceriye ve etik değerlere sahip uzman personel yetiştirmek , - Ulusal ve uluslararası platformda tercih edilen, donanımlı bireyler yetiştirmek, - Mevcut kaynakları en etkili şekilde kullanarak topluma ve insanlığa hizmet edebilecek bilgi ve teknolojiler üretmek, bunları bilim dünyası ile paylaşmak, - Araştıran, sorgulayan, bilgi üreten ve disiplinler arası işbirliği sağlayan bir anabilim dalı olmak. | Misyon (İngilizce) | To train specialists which have ethical values and abilities to meet expectation of modern world, -To train specialist which will be preferred in national and international platform -To develop technologies that will use existing resources most effectively to serve mankind and to share them with scientific world -To be a science department which researches, questions, produce knowledge and work interdisciplinary |
Vizyon | Kapsamlı, nitelikli ve çağdaş eğitim,-öğretim ve araştırma süreci ile ülkemizde ve dünyada tanınan bir anabilim dalı olmak, - Üniversitemizin ve ülkemizin bilimsel gelişimine katkıda bulunacak araştırmalarda bulunmak, - Evrensel bilgi, beceri, bağımsız düşünme yeteneği ve etik değerlere sahip lisansüstü mezunlar yetiştirmek | Vizyon (İngilizce) | To become a department of science which will be known through our country and world with modern, qualified education and research processes, -To be in researches which will contribute to our university's and our country's scientific development -To graduate master students with universal knowledge and ability, ethical values, ability to think independent |
Kabul Koşulları | Bir yüksek lisans programına basvurabilmek için; adayların lisans diplomasına sahip olması gerekir. Adaylar, ÖSYM tarafından merkezi olarak yapılan ALES sınavında basvurdugu programın puan türünde en az 55 standart puan veya Üniversitelerarası Kurul tarafından ALES sınavına esdeger sayılan ve uluslararası düzeyde kabul gören GRE ya da GMAT sınavlarından buna esdeger bir puan almıs olması gerekir. Yüksek Lisans programlarına, basvuru kosullarını saglayan adaylar arasından mülakat yapılarak güz ve bahar yarıyılları basında ögrenci alınabilir. | Kabul Koşulları (İngilizce) | So as to be admitted to the program, candidates should have a bachelor’s degree from faculties of related fields of study. The bachelor’s degrees granted from universities other than Turkey shall be approved by the Council of Higher Education. Applicants must get a minimum score of 55 from the related test parts of ALES (Examination for Academic Personnel and Postgraduate Education) or equivalent grade from GMAT or GRE exams, and a minimum score of 50 from UDS or KPDS (Governmental Foreign Language Proficiency Test of English) or an equivalent grade from TOEFL, IELTS, CEFLE, ZDF for English, French or German. Candidates, who meet the requirements mentioned above, are given an interview on the study field at the beginning of fall and spring semesters. Those who score the highest are admitted to the programme. |
Dereceyi Alabilme Koşulları, Kuralları | Tezli yüksek lisans programını tamamlama süresi dört yarıyıldır. İkinci yarıyıl sonunda derslerini ve seminer dersini tamamlayan ögrenci, tez çalısmasını tamamlaması halinde en erken üçüncü yarıyıl sonunda mezun olabilir. Tezli yüksek lisans programındaki bir ögrenci; tezini ilgili enstitünün tez yazım esaslarına uygun biçimde yazmak ve tezini jüri önünde sözlü olarak savunmak zorundadır. | Dereceyi Alabilme Koşulları, Kuralları (İngilizce) | So as to be granted a degree, students should successfully complete the courses listed in the schedule and reach 120 ECTS credits in total and successfully complete a scientifically valid master’s thesis approved by an academic jury. |
Program Genel Profili | Programın hedefi konu ile ilgili su ürünleri mevzuatına hakim, yeni gelişmeleri takip eden ve hızlı değişime ayak uydurabilen, analitik düşünme ve sorun çözme yeteneğine sahip, içinde bulunduğumuz bilgi çağını şekillendirebilecek potansiyele sahip, mali, sosyal ve ekonomik konularda bilgi ve beceri kazanmış, meslek sınavları için gerekli temel bilgileri edinmiş, ortaya çıkan sorunları ve durumları yorumlayıp değerlendirebilecek gerekli bilgilere sahip bireyler yetiştirmektir. | Program Genel Profili (İngilizce) | The goal of the program relevant legislation seafood dominate the new developments and the subsequent rapid changes that can keep up with, analytical thinking and problem-solving ability has, we have the information age that may shape the potential financial, social and economic topics from the knowledge and skills gained, for professional examinations have the necessary basic information, emerging issues and situations that can interpret and evaluate information necessary to train individuals. |
Genel Bilgi | Su Ürünleri Anabilim Dalı 2015-2016 eğitim öğretim yılında faaliyetlerine başlamıştır | Genel Bilgi (İngilizce) | Fisheries Department has started its activities in the 2015-2016 academic year |
Mezunlar İçin İstihdam Olanakları | Su Ürünleri Yüksek Lisans programı mezunlarına kamu ve özel şirketler tarafından finanse edilen çeşitli istihdam fırsatları vardır. Mezunlar devlet şirketleri, su ürünleri mühendislerinin istihdam edilebileceği yerlerde ve akademik bölümlerde personel olarak istihdam edilebilir. Su ürünleri Mühendislerinin çalışabileceği yerlerde Yüksek Lisans Derecesi sektörde önemli rol oynarlar. Su ürünleri, gıda, su, çevre, balıkçılık ve biyoteknoloji gibi su ürünleri sanayi bugünün Su Ürünleri Mühendisleri istihdam alanlarıdır. Su ürünleri mühendisi olarak su ürünleri üretim işletmelerinde ve su ürünleri avcılığında, balıkçı gemisi, gıda ve su, çevre, balıkçılık ve bioteknoloji alanları iş olanaklarını oluşturmaktadır. Su ürünleri Mühendisleri teknik veya idari personel olarak, balık kalite ve proses kontrolünde, üretimde, gıda güvenliğinde, araştırmalarda, ürün geliştirilmesinde, teknik destekte, pazarlamada ve satış alanında çalışabilirler. | Mezunlar İçin İstihdam Olanakları (İngilizce) | The graduates of the MSc programme in Fisheries Department have opportunities of employment in a variety of state and private funded companies. The main state companies where they can work are Fisheries and related Fisheries Departments of academic instutions as academic staff, and governmental bodies and enterprises as engineer. Fisheries Engineers holding MSc Degree play a key role in industries. The Fisheries Industries such as aquaculture, food and water, environment, fishing and biotechnology are the employment areas of today?s Fisheries Engineers. Fisheries Engineers can work in fish quality and process control, manufacturing, food safety, research, product design and development, technical assistance, and marketing and sales, as technical or managerial personnel |
Sonraki Eğitim Olanakları | Programı başarılı bir şekilde tamamlayan öğrenci Su Ürünleri Alanında alanında veya bu alandan öğrenci kabul eden diğer bilim dallarında doktora derecelerine başvuruda bulunabilir. | Sonraki Eğitim Olanakları (İngilizce) | Upon a successful completion of the programme, student may continue with doctoral study in the same or similar scientific areas, which may accept students from the Fisheries Department. |
Mezuniyet Koşulları | Dereceyi alabilmek / programı tamamlamak için 120 AKTS kredisi karşılığı ilan edilen lisansüstü ders programından ders alınması ve başarılı bir şekilde bu derslerin tamamlanması gerekmektedir. Ders aşamasının tamamlanmasına müteakip danışman öğretim üyesinin nezaretinde belirlenecek bir konuda tez çalışması yapılarak teslim edilmelidir. Buna ilaveten, tezi kabul edilen öğrencinin, çalışmasını sözlü olarak atanacak jüri önünde başarılı bir şekilde sunması istenmektedir. | Mezuniyet Koşulları (İngilizce) | Get degrees / program to complete the announced money for 120 ECTS credits from graduate courses in the curriculum and successful completion of this course is required. Course supervisor of instructor subsequent to completion of phase to be determined under the surveillance of a thesis on a topic to be delivered. In addition, the student's thesis is accepted, will be assigned to work orally in front of the jury will be asked to offer a successful way. |
Master's degree in Fisheries
Second Cycle (Master's Degree)
Lateral transfer is possible for students of master's and doctorate programmes who have successfully completed at least one semester at another department of the same university and the same institute, or at a master's and doctorate programme of another equivalent institute of another higher education institute. According to the related bylaws, the courses that a lateral transfer student should take within the scope of 'Programme Adjustment' are determined by the committee of the relevant department. The determination of which and how many of the previously taken courses should be recognized within scope of the minimum course load, is suggested by the advisor and the committee of the relevant department,as well. "Full Recognition" is provided upon the approval of those courses by the board of chairs of relevant institute.
Kocaeli University guarantees in advance that all credits gained and courses received by an Erasmus student after the mobility abroad will be fully recognized and transferred into Kocaeli University system and upon arrival with the approval of the authorities and the student. While preparing the" Erasmus Credit Transfer and Grade Equivalency Table" the ECTS grades are transmitted to Kocaeli University grading system.
Turkish higher education institutions are in the start-up phase about the recognition of informal and non formal education. However; computer and foreign language skills that students improve on their own, are evaluated through exemption examinations by the university. Students who prove to be proficient in such exams are exempted from related course(s).
Temel Alan | Program Yeterlilikleri | Ulusal Yeterlilik Çerçevesi | |||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||||||||
BİLGİ Kuramsal, Olgusal |
1 | 1 | BİLGİ Kuramsal, Olgusal |
||||||||||||
2 | 2 | ||||||||||||||
BECERİLER Bilişsel, Uygulamalı |
1 | 1 | BECERİLER Bilişsel, Uygulamalı |
||||||||||||
2 | 2 | ||||||||||||||
3 | 3 | ||||||||||||||
YETKİNLİKLER Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği |
1 | 1 | YETKİNLİKLER Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği |
||||||||||||
2 | 2 | ||||||||||||||
3 | 3 | ||||||||||||||
YETKİNLİKLER Öğrenme Yetkinliği |
1 | 1 | YETKİNLİKLER Öğrenme Yetkinliği |
||||||||||||
YETKİNLİKLER İletişim ve Sosyal Yetkinlik |
1 | 1 | YETKİNLİKLER İletişim ve Sosyal Yetkinlik |
||||||||||||
2 | 2 | ||||||||||||||
3 | 3 | ||||||||||||||
4 | 4 | ||||||||||||||
YETKİNLİKLER Alana Özgü Yetkinlik |
1 | 1 | YETKİNLİKLER Alana Özgü Yetkinlik |
||||||||||||
2 | 2 | ||||||||||||||
3 | 3 | ||||||||||||||
4 |
2023/2024 Course List | |||||||||||
1. SEMESTER | |||||||||||
Catalog No |
Course Code |
Course Name | Compulsory/Elective | Course Language | T | L | U | Course Hour |
ECTS | ||
9851246 | FBE520 | Specialized Field Course | Compulsory Course | Turkish | Uzmanlık Alan Dersi | 3 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 |
9851071 | FBE511 | Master Thesis Seminar | Compulsory Course | Turkish | Seminer | 0 | 0 | 2 | 2 | 1 | 4 |
5175015 | SUR502 | Statistical Methods in Aquatic Products Research | Compulsory Course | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 10 |
Total ECTS credits for Compulsory Course | 14 | ||||||||||
5175031 | SUR533 | Aquatic Toxicology | Elective Course Group I | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175020 | SUR517 | European Union Fisheries Policy | Elective Course Group I | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175028 | SUR521 | Bacterial Fish Diseases | Elective Course Group I | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175041 | SUR522 | Fish Nutrition and Ration Preparation | Elective Course Group I | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175022 | SUR527 | Marine Ecology | Elective Course Group I | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175019 | SUR507 | Marine Pollution | Elective Course Group I | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175025 | SUR542 | Marine and Coastal Management | Elective Course Group I | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175023 | SUR555 | Aquatic Systems Management | Elective Course Group I | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
At least 16 ECTS courses will be selected | Total ECTS credits for Seçmeli Ders Grup I | 16 | |||||||||
Total ECTS for 1. Semester | 30 | ||||||||||
2. SEMESTER | |||||||||||
Catalog No |
Course Code |
Course Name | Compulsory/Elective | Course Language | T | L | U | Course Hour |
ECTS | ||
9851251 | FBE501 | Scientific Research Methods and Publication Ethics (UE) | Compulsory Course | Turkish | e_ders | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 | 6 |
9851246 | FBE520 | Specialized Field Course | Compulsory Course | Turkish | Uzmanlık Alan Dersi | 3 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 |
5175002 | SUR511 | Determination of Physical and Chemical Quality Parameters in Seafood | Compulsory Course | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
Total ECTS credits for Compulsory Course | 14 | ||||||||||
5175054 | SUR552 | Design Of Fish Production Facilities | Elective Course Group II | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175007 | SUR508 | Sensory Analysis Methods | Elective Course Group II | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175016 | SUR504 | Effective Presentation Preparation Techniques | Elective Course Group II | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175049 | SUR549 | Mussel and Oyster Culture | Elective Course Group II | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 10 |
5175043 | SUR534 | Plankton and Live Feed Production | Elective Course Group II | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175053 | SUR530 | Salmonid Culture | Elective Course Group II | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175018 | SUR505 | Water Quality Management | Elective Course Group II | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175006 | SUR506 | Non-thermal Processing Techniques inSeafood Processing Technology | Elective Course Group II | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175011 | SUR548 | Fisheries Resources and Sustainable Management | Elective Course Group II | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175009 | SUR544 | Hygiene and Sanitation in Seafood Industry | Elective Course Group II | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
5175004 | SUR515 | Role and Importance of Seafood in Human Nutrition | Elective Course Group II | Turkish | Teorik | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | 8 |
At least 16 ECTS courses will be selected | Total ECTS credits for Seçmeli Ders Grup II | 16 | |||||||||
Total ECTS for 2. Semester | 30 | ||||||||||
3. SEMESTER | |||||||||||
Catalog No |
Course Code |
Course Name | Compulsory/Elective | Course Language | T | L | U | Course Hour |
ECTS | ||
9851246 | FBE520 | Specialized Field Course | Compulsory Course | Turkish | Uzmanlık Alan Dersi | 3 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 |
9851139 | FBE541 | Master Thesis | Compulsory Course | Turkish | Tez | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 30 |
Total ECTS credits for Compulsory Course | 30 | ||||||||||
Total ECTS for 3. Semester | 30 | ||||||||||
4. SEMESTER | |||||||||||
Catalog No |
Course Code |
Course Name | Compulsory/Elective | Course Language | T | L | U | Course Hour |
ECTS | ||
9851246 | FBE520 | Specialized Field Course | Compulsory Course | Turkish | Uzmanlık Alan Dersi | 3 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 |
9851139 | FBE541 | Master Thesis | Compulsory Course | Turkish | Tez | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 30 |
Total ECTS credits for Compulsory Course | 30 | ||||||||||
Total ECTS for 4. Semester | 30 |
Common Course of University |
Common Course of Faculty |
Course of Program |
This section about the course and application form are described in presentation course.
The equivalences and coefficients of letter grades out of 100 points is as follows.
Score | Letter Grade | Coefficient | Definition |
---|---|---|---|
90-100 | AA | 4 | Successful |
85-89 | BA | 3.5 | Successful |
80-84 | BB | 3 | Successful |
75-79 | CB | 2.5 | Conditional |
65-74 | CC | 2 | Unsuccessful |
58-64 | DC | 1.5 | Unsuccessful |
50-57 | DD | 1 | Unsuccessful |
40-49 | FD | 0.5 | Unsuccessful |
<= 39 | FF | 0 | Unsuccessful |
D | 0 | Inattendant | |
E | 0 | Incomplete | |
G | 0 | Pass | |
K | 0 | Fail | |
N | 0 | NonAttendee ( Exams And Other Evaluations ) | |
S | 0 | Ongoing Study |
Head of Department: Prof. Dr. Hamdi AYDIN | Hamdi AYDIN
ECTS Departmental Coordinator: Prof. Dr. Arzu MORKOYUNLU | Arzu MORKOYUNLU